Nos Valeurs
Une passion pour les champignons d’exception
Notre aventure est née d’une passion simple : sélectionner et proposer des champignons de haute qualité, capables de sublimer aussi bien la cuisine du quotidien que les assiettes les plus raffinées.
Nous travaillons avec exigence pour offrir des produits authentiques, savoureux et constants, répondant aux attentes des amateurs comme des professionnels.
Une sélection rigoureuse, sans compromis
Chaque référence que nous proposons fait l’objet d’une sélection minutieuse. Origine, calibre, arôme, tenue à la cuisson : rien n’est laissé au hasard.
Nos morilles, cèpes et mélanges forestiers sont choisis pour leur qualité aromatique, leur régularité et leur fiabilité en cuisine.
Des produits pensés pour la gastronomie
Qu’il s’agisse de nos morilles Extra Regular, Spéciales Premium ou de nos morilles du Cachemire, notre objectif est le même :
👉 vous offrir le meilleur rapport entre plaisir, performance et rentabilité, tout en respectant l’identité de chaque variété.
Nos produits sont conçus pour s’adapter aussi bien aux chefs, restaurateurs et traiteurs qu’aux passionnés de cuisine à la recherche de saveurs authentiques.
Transparence, qualité et confiance
Nous attachons une importance particulière à la pureté de nos produits, avec des procédés rigoureux (lavage, tri, conditionnement) garantissant une qualité constante et une utilisation sereine en cuisine.
Choisir nos champignons, c’est faire le choix de la transparence, de la qualité et du respect du produit.
Une invitation au voyage gustatif
À travers chaque sachet, nous souhaitons vous inviter à un voyage au cœur des forêts du monde, là où naissent les plus beaux arômes.
Notre ambition : vous accompagner dans la création de plats sincères, gourmands et mémorables.
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Risotto crémeux aux morilles
Un grand classique de la gastronomie, revisité pour mettre à l’honneur les morilles. Un plat à la fois réconfortant et élégant, où la richesse aromatique des morilles se marie parfaitement...
Risotto crémeux aux morilles
Un grand classique de la gastronomie, revisité pour mettre à l’honneur les morilles. Un plat à la fois réconfortant et élégant, où la richesse aromatique des morilles se marie parfaitement...
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Poulet aux morilles et à la crème
Un plat réconfortant et raffiné, qui met les morilles en valeur avec des saveurs riches et gourmandes. Idéal pour un dîner élégant ou un repas de famille sophistiqué. 🕒 Temps...
Poulet aux morilles et à la crème
Un plat réconfortant et raffiné, qui met les morilles en valeur avec des saveurs riches et gourmandes. Idéal pour un dîner élégant ou un repas de famille sophistiqué. 🕒 Temps...
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Noix de Saint-Jacques Poêlées & Sauces Aux Mori...
Une recette raffinée et élégante. L’alliance parfaite entre la douceur des noix de Saint-Jacques et la profondeur aromatique des morilles, dans une sauce onctueuse et délicate. ⏱️Temps de préparation Préparation...
Noix de Saint-Jacques Poêlées & Sauces Aux Mori...
Une recette raffinée et élégante. L’alliance parfaite entre la douceur des noix de Saint-Jacques et la profondeur aromatique des morilles, dans une sauce onctueuse et délicate. ⏱️Temps de préparation Préparation...